Weekendje weg naar Edam
Net boven Amsterdam vind je Laag Holland; een uniek stukje Nederland. Vorig jaar had ik de eer om dit mooie gebied een paar dagen lang te ontdekken, en wat werd ik verrast door de veelzijdigheid van deze omgeving. Prachtige tulpenvelden, mooie landschappen en knusse oud hollandse dorpjes. Ik besloot met de vriendinnen terug te gaan naar Edam en te genieten van een dagje wellness, Oud Hollandse Kaasfondue en spelletjes, koeien knuffelen, een terrasje pakken in Volendam en uitgebreid te gaan lunchen in Monnickendam.
Een dagje relaxen bij Fort Beemsters
Wat is er nu fijner dan een dagje chillen in de sauna, lekker borrelen en gezellig bijkletsen. Echt even quality time met mijn lieve vriendinnetjes. Dit deden wij niet zomaar ergens maar in het eco-chic Fort Resort Beemster. Fort Resort Beemster was ooit een oud fort waar soldaten gevestigd zaten, nu is het een unieke Spa & Wellness.Een duurzaam en stijlvol wellnessresort. Zo wordt regenwater hergebruikt en worden de baden verwarmd door de sauna’s. Het is een heerlijke plek om even helemaal te komen. Er zijn 6 sauna’s, verschillende baden en ook buiten heb je diverse relaxplekken. Een heerlijke plek om helemaal bij te komen.
Pin & Save voor later
Kaasfondue & Spelletjes
Normaal gesproken gaan we tijdens een weekendje weg lekker lang uit eten en vaak wagen we daarna ook nog even een dansje in een kroeg. Maar na een dagje wellness vonden we het een keer tijd voor iets anders. We kozen ervoor om een leuk knus huisje te huren via Airbnb, verse kaasfondue te maken, lekker te borrelen, babbelen en ook nog wat spelletjes te spelen. Een heerlijk, gezellige avond.
Fort Resort Beemster
Monnickendam
Volendam
Als je dan toch in de buurt bent, mag een bezoekje aan Volendam niet ontbreken. Über toeristisch, maar wel erg leuk om een keer gezien te hebben. We hebben de foto’s in traditionele klederdracht even overgeslagen, maar wel genoten van een heerlijk drankje op een zonnig terrasje. Toen we tegen een kaaswinkel aan liepen, moesten we als echte kaasfans natuurlijk meteen naar binnen. Daar lagen ze dan, de kaasjes van Henri Willig. Vorig jaar bezocht ik de boerderij van deze kaasmaker en vond dit zo ongelooflijk leuk dat ik spontaan een promo praatje begon te houden waarom we eigenlijk beter kaas op de boerderij kunnen kopen met als belangrijkste reden: kalfjes knuffelen. Het is maar 15 minuutjes van Volendam vandaan. Dus hoppa de auto en naar Kaasboerderij Jacobs Hoeve.
Koeien knuffelen bij Henri Willig
In Katwoude vind je de kaasboerderij Jacobs Hoeve waar de kaasjes van Henri Willig worden gemaakt. Je kan hier kijken hoe de kaas wordt gemaakt, maar ook kun je de Biologisch Jersey Boerderij bezoeken. Als echte dierenvriend echt geweldig om hier een kijkje te nemen en de koeien te mogen knuffelen. Ja I know het klinkt misschien een beetje suf, maar man wat maak je mij hier gelukkig mee. Natuurlijk gingen we ook nog even met een berg kaas naar huis.
Monnickendam
Mocht Volendam iets te toeristisch voor je zijn, dan is Monnickendam een dikke tip. In de zomer zitten de sfeervolle terrasjes bommetje vol en kun je heerlijk aan het water vertoeven. Het is een ontzettend leuk, knus dorpje vol met leuke restaurantjes en boetiekjes.
Wij besloten om hier te genieten van een erg lekkere lunch lunch bij da Piera. Een klein lunchcafé met de meest lekkere biologische gerechten op de kaart. Aanrader.
Ook nog leuk om te bezoeken in Laag Holland:
- Heb je niet zo zin in kaasfondue of wil je gewoon lekker uit eten. Dan is restaurant Dijks een absolute aanrader. Het restaurant bevindt zich op een prachtige locatie en serveert de meest heerlijke gerechten.
- Theetuin Overleek is met een mooi weer een geweldig plek om te genieten van een verse limonade en een homemade gebakje.
- Bezoek het kleinste snoepwinkeltje van Nederland. Bij het schattige snoepwinkeltje van Bram & Aagie kun je nog echte oud Hollandse snoep kopen
- Broek in Waterland en de Rijp zijn ook erg leuk om te bezoeken.
Wat zijn leuke plekken om te overnachten in Edam?
Via Airbnb (dit doe ik eigenlijk veels te weinig) boekten we een erg schattig huisje midden in Edam. Veel leuker eigenlijk dan een hotel. Het huisje was klein, maar fijn. In het huisje zat een badkamer, zithoek, eettafel, badkamer en een aparte slaapkamer. Na onze wellnessdag was dit een hele fijne plek om terug te komen.
